從咖啡帝國到混亂：星巴克發生了什麼事？
星巴克是否失去了魔力？
幾十年來，星巴克不僅是一家咖啡店，而且是一種文化現象。它開創了“第三位”的想法，這是家庭與工作之間的舒適空間，人們可以在那裡飲手工拿鐵，放鬆或完成一些工作。但是最近，咖啡巨人一直在掙扎。股票價格正在下滑，客戶感到沮喪，甚至星巴克曾經享有忠誠的勞動力。
那麼，怎麼了？這只是運氣不好，還是星巴克迷路了？事實是，經濟轉變，不斷變化的消費者習慣和內部失誤的混合使星巴克處於不穩定的位置。從價格過高的飲料到復雜的移動訂單，再到工會的邊緣，這就是為什麼星巴克不是過去不可阻擋的力量，以及它是否可以恢復其以前的榮耀。
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1。人們厭倦了付咖啡的付款
曾幾何時，星巴克說服了世界5美元的拿鐵咖啡是每天值得揮霍的奢侈品。但是在2024年，這種邏輯並沒有以相同的方式降落。隨著通貨膨脹率提高到處的價格，即使星巴克的最忠實的客戶也開始感到陷入困境。
報導顯示，偶爾的客戶 - 那些可能曾經每週幾次給星巴克咖啡對待自己的人。儘管星巴克試圖引入預算友好的“配對”交易，但許多客戶認為該公司不再提供良好的價值。
同時，像麥當勞和鄧肯這樣的快餐連鎖店正在加強他們的咖啡遊戲，提供便宜的替代品，同樣方便。小型獨立咖啡店還吸引了尋找更真實體驗的客戶。如果星巴克想贏回客戶，則需要證明這是值得高級價格標籤的。
2。移動訂單混亂
星巴克的移動應用程序曾經是改變遊戲規則的人，使客戶可以輕鬆訂購併跳過這條線路。但是現在，這已成為一場噩夢。
許多地點被移動訂單不知所措，導致延誤，缺少飲料和沮喪的客戶。研究表明，不完整的移動訂單急劇上升，許多客戶在結帳前放棄了購物車，這是由於漫長的等待時間或最終價格的貼紙衝擊。
對於一家在便利上建立品牌的公司來說，這種效率的細分是壞消息。如果星巴克無法簡化其係統，客戶可能會開始在其他地方尋找咖啡因修復程序。
3。咖啡師倦怠危機
星巴克工人受夠了。在處理複雜的自定義訂單（感謝Tiktok），用雪崩的移動訂單雜耍店內客戶以及處理短期配備人員之間，咖啡師感到壓力很大。
壓力導致在美國員工的星巴克地點進行了一系列工會努力，要求更好的工資，改善的工作條件以及公司運作方式的發言權。但是，星巴克沒有與員工合作，而是最初進行了反擊，導致商店關閉和法律鬥爭。
現在，在新的領導下，星巴克正試圖與工人一起修復損害並使事情變得平滑。但是對於許多咖啡師來說，善意已經丟失了。燒毀的勞動力意味著服務較慢，沮喪的顧客以及與過去熱情好客的星巴克相去甚遠。
4。“第三名”正在消失
星巴克的原始吸引力不僅僅在於咖啡，這是關於氣氛。這些商店被設計為人們可以徘徊，結識朋友甚至完成一些工作的地方。但是多年來，這種感覺已經開始消失。
現在，許多星巴克地點都強調移動訂單和驅動器，使它們比舒適的咖啡館更像快餐連鎖店。這種轉變是可以理解的 - 快速服務等於更多的客戶 - 但它首先削弱了使星巴克與眾不同的原因。
如果星巴克繼續朝著搶奪模型發展，它可能會失去曾經喜歡它的氛圍的顧客。最大的問題是：星巴克是否想成為一台“待機機器”，還是想恢復其作為熱情咖啡屋的身份？
5。全球麻煩和抵制
星巴克不僅在美國掙扎，而且還面臨著海外的嚴重問題。
在中國長期以來一直是其最大市場之一的中國，星巴克正在為當地競爭對手勒克丁·咖啡（Luckin Coffee）失去地面。勒克丁（Luckin）積極擴展，提供便宜的飲料和更簡化的訂購過程。結果？星巴克失去了中國最大的咖啡連鎖店的頭銜。
同時，政治緊張局勢激發了抵制中東及其他地區的星巴克。社交媒體的運動以對公司對國際衝突的立場的看法的推動，損害了關鍵地區的銷售。儘管星巴克沒有正式職位，但這種反彈表明，全球品牌對公眾的看法有多脆弱。
星巴克可以捲土重來嗎？
儘管有所有這些鬥爭，但星巴克還沒有走任何地方。該公司仍然是全球強國，並且正在採取步驟來解決一些最大的問題。
像“警笛手工系統”旨在通過簡化飲料並改善咖啡師之間的溝通來提高店內運營。星巴克還正在嘗試新的菜單項，從能量飲料到Boba啟發的飲料，希望能贏得回頭客。
但是這些變化就足夠了嗎？
如果星巴克將來想蓬勃發展，它需要重新考慮其身份。這是值得更高價格的優質咖啡體驗嗎？還是快餐競爭對手試圖消除盡可能多的訂單？
一件事很清楚 - 星巴克在十字路口。它是恢復以前的榮耀還是繼續下降，這取決於它適應咖啡文化的新現實的程度。
目前，顧客在其他地方觀看，等待和喝酒。
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